LAZANHA

INGREDIENTES:

* 1 pc de massa para lazanha pre cozida
* 500 g de carne moída
* 1 lata de molho pronto
* alho
* cebola
* noz moscada
* 1 galho de manjericão
* amido de milho
* 3 copos de leite
* 2 colheres de manteiga
* 1 caldo de carne
* 350 g de mussarela
* 350 g de presunto
* queijo ralado para salpicar
* sal a gosto

MODO DE PREPARO:

1. frite a carne com os temperos, acrescente o molho de tomate deixe apura, reserveaqueça a manteiga junte o leite o caldo de carne dissolva o amido e acrescente na panela deixe engrossar.

2. unte um refratário com manteiga e monte camadas molho branco.

3. molho de carne massa um pouco do molho de carne presunto e mussarela forme camadas.

4. por cima espalhe o queijo ralado cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.

5. retire o papel e deixe mais 15 minutos para dourar um pouco, desligue o forno e deixe descansar um pouco para firmar bem.

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