Receitas Erika (deixe comentario)

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BOLINHO DE BATATA

Ingredientes:
2 batatas cozidas
1/2 colher (sopa) de margarina 3 colheres (sopa) de salsa
1/2 cebola picadinha
1 colher (sopa) de queijo ralado
1 gema de ovo
quanto baste de farinha de trigo (até dar ponto para fazer os bolinhos)
sal a gosto
Modo de confecção:
Cozinhe as batatas e esprema-as como para puré. Junte a manteiga, a salsa, a cebola picadinha, o queijo ralado e a gema. Mexa bem. Vá colocando a farinha até ficar uma massa que dê para enrolar. Faça os bolinhos. Passe na farinha de trigo e frite em óleo abundante e quente. Escorra em papel absorvente.

01/05/2008 Publicado por erika3045

Comentários

Oi!! Quanto tempo, mas graças a Deus tenho tido bastante trabalho. MAs me deu uma saudade das tuas delícias. Passei aqui pra dar oi e dizer que continua tudo uma delícia, impossível não encher a boca d'agua. Bjus!